Мир русского крестьянства

Крестьяне вели большое хозяйство. Так в хозяйстве Гавриловых было: 2 коровы, 2 лошади, жеребята, овцы (12-14), свиноматка (пудов на 13-14). Имелись все орудия труда и средства передвижения: соха – 2, лемешная, бо-рона деревянная и железная, плуг, телеги, хомуты, сани.
Крестьяне бережно относились к земле, заботились о восстановлении пашни, плодородии почвы. Поэтому на первом плане стояло систематическое удабривание почв. Ежегодно вывозили навоз на поля; меняли земледельческие культуры: год засевали просом, на следующий год сеяли овес, рожь, пшеницу, вику, гречиху. На огороде сеяли лен, коноплю.
Сил и трудов вкладывали в лен порой не меньше, чем в хлеб. Мужчины по весенней пашне его сеяли, женщины пропалывали посевы, а осенью обрабатывали. Лучшие семена шли на сев, а из остальных добывали льняное масло. Но самое главное у льна – волокно, содержавшееся в стебле. Чтобы добыть его, лен 2-3 недели вымачивали в воде. После сушки стебли мяли, трепали, удаляя костно-древесную часть стебля. Затем гребнями чесали. В результате получалась мягкая пушистая кудель – сырье для прядения.
«Три девицы под окном пряли поздно вечерком» - эти строки А.С.Пушкина рассказывают о самом распространенном зимнем занятии крестьянок. Вечерами при свете лучины девушки – подружки собирались в чьей-нибудь избе со своими прялками и куделью. Рассаживались по лавкам на донца прялок, а кудель пристраивали к их вертикальным лопастям. Левой рукой пряха вытягивала прядево, а правой, послюнявив пальцы, вращала ве-ретено, похожее на рыболовный поплавок. Оно кружилось словно волчок, скручивая прядево в нити, наматывая на себя.
Прядение было скучной и однообразной работой, поэтому-то девушки и собирались компаниями, пели песни, вели беседы. На такие посиделки нередко заглядывали парни. Они развлекали девушек разговорами, шутками, а сами высматривали себе невест. К масленице прядение старались закончить. Существовал даже обычай катание на масленичной неделе с ледяных гор на ставшей уже ненужной прялке. Но вообще-то прялку берегли и даже передавали по наследству. Нередко ее делал жених в подарок своей невесте. Такая прялка украшалась нарядной резьбой и росписью. По сей день их немало хранится в различных музеях страны. После прядения крестьянки начинали ткать холсты. В избу из сарая на несколько недель переносили ткацкий станок. Постепенно со тана сходила длинная полоса серовато-льняного полотна. Его белили на солнце, предварительно вымочив в воде и расстелив на лугу перед домом. После беления можно приступать к кройке и шитью крестьянских рубах, порток, юбок.
В крестьянских семьях воспитывалось бережное отношение к хлебу. Гаврилова Е.И. рассказывала, что каждая семья выпекала для себя хлеб самостоятельно. Всю неделю мать пекла заварной хлеб. В воскресенье с капустой, картошкой, свеклой. Резал каравай отец. В праздничные дни мы всей семьей обедали за столом, накрытом столешником. Исследуя эту тему, мы еще раз убедились в высоком уровне крестьянской культуры (земледелие, отношение к природе, выработались не одним поколением), подлинные вещи, которые собраны нами, несут память о десятках поколений, живших до нас на земле. Они являются свидетелями истории, говорящими на особом языке.